下载APP
打开APP，查看视频做法>>

冰镇柠檬爪

3.6万点赞 · 978收藏

独家 · 7.8万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名5290

打开APP收藏菜谱

炎炎夏日吃点冰镇的鸡爪可以缓解闷热的气息

作者: 楠哥私房烘焙

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.蒜切碎
  • 点击查看大图
    7.柠檬切片
  • 点击查看大图
    8.锅中入冷水
  • 点击查看大图
    9.倒入鸡爪，放入八角
  • 点击查看大图
    10.放入香叶
  • 点击查看大图
    11.倒入适量料酒
  • 点击查看大图
    12.大火去嘌呤后煮8分钟
  • 点击查看大图
    13.将煮好的鸡爪放入冰水中浸泡2分钟
  • 点击查看大图
    14.放入柠檬
  • 点击查看大图
    15.放入蒜
  • 点击查看大图
    16.放入绰水的香菜
  • 点击查看大图
    17.倒入适量生抽
  • 点击查看大图
    18.倒入适量陈醋
  • 点击查看大图
    19.撒入少许盐
  • 点击查看大图
    20.撒入少许白糖
  • 点击查看大图
    21.撒入少许花椒粉
  • 点击查看大图
    22.倒入适量芝麻油后搅拌均匀
  • 点击查看大图
    23.用保鲜袋密封，放入冰箱冰冻2小时
  • 点击查看大图
    24.装盘，冰镇柠檬爪制作完成

    • 小贴士

    1.将煮完的鸡爪放入冰水中能提升鸡爪的弹性
    2.喜欢吃辣的朋友可以适当放点小米椒

打开APP收藏菜谱
点击展开全部24个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活