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西兰花含有维生素C和维生素K,还有人体所需的营养,因为西兰花的叶绿素特别多,是一种营养相当丰富的健康蔬菜,含有大量的钙,铁,钾,锌和维生素等等。能够防癌抗癌,提高自身的免疫力,滋润皮肤。 西兰花和胡萝卜都是非常有营养的蔬菜,搭配一起清炒,健康又营养。
西兰花洗的时候放点盐泡十分钟可以去虫子,最好焯水,去掉农药虫,
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