下载APP
打开APP,查看视频做法>>

炼奶泡芙

4.0万点赞 · 850收藏

独家 · 8.7万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名5404

外皮酥脆的泡芙搭配奶味浓郁的雀巢鹰唛炼奶~~ 再配一杯乌龙茶~ 尽情的享受一下下午的漫时光~

作者: qiaoan

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.拌至无干粉状态即可
  • 点击查看大图
    7.等面糊温度降到65~60度的时候,再慢慢加入蛋液搅拌均匀,使面糊与蛋液充分混合,切记蛋液不能一次性加入噢
  • 点击查看大图
    8.提上去呈三角状即可
  • 点击查看大图
    9.放入裱花袋中,挤成泡芙状,放进烤箱用上下火200度烤15分钟,再转上下火180度烤5分钟
  • 点击查看大图
    10.出炉嘞
  • 点击查看大图
    11.外皮酥脆~
  • 点击查看大图
    12.待泡芙冷却后蘸点炼奶
  • 点击查看大图
    13.非常美味
  • 点击查看大图
    14.再泡一壶茶~尽情享受下午的慢时光
  • 小贴士

    1⃣泡芙在烤期间不可打开烤箱门,会造成塌陷噢
    2⃣送进烤箱烤之前,烤箱要调至上下火200度先预热5分钟,然后再把泡芙拿进去烤15分钟,待泡芙鼓起后,转上下火烤至5分钟
    3⃣如果遇见泡芙长不高,可能是在搅拌面糊的时候,面粉没有完全糊化

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈,记录我的生活