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如扇鱼

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如扇鱼，像一把小巧玲珑的扇子，色香味俱全，吃了不长胖，营养健康，老少皆宜，深受家人喜爱~

作者: 禅源

用料

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小技巧

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    6.把蒜切成蒜末
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    7.青红椒洗净，切段
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    8.8分钟后，取出蒸好的鱼
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    9.将青红椒放在鱼上，作为扇子的花纹，洒上葱花
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    10.蒸出的鱼汁，倒入锅中，加入蒜末
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    11.倒入适量酱油，入味后，关火淋在鱼上
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    12.如扇鱼就可以呈上桌子了~
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    13.像不像一把扇子？
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    14.成品图

    • 小贴士

    蒸鱼时间不超过10分钟，否则鱼肉会变老。

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