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豆腐脑

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滑滑嫩嫩

作者: 晨妈-郝太太

小技巧

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    6.上锅用中火加热
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    7.加热到锅边有气泡转小火煮5-6分钟,期间不停搅拌豆浆,
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    8.煮熟后捞去豆沬晾3分钟左右倒入内脂搅拌均匀盖上盖子静置20分钟
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    9.静置好的豆腐脑光滑细腻
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    10.调入生抽虾皮香香葱开吃。也可以调甜味食多样吃法自己搭配
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    11.太好吃
  • 小贴士

    多打几遍豆浆更细腻,煮豆浆一定人不要离开防止溢满出来,手用蛋抽时时搅拌一下确保豆浆熟透。

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