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洋葱藕丁炒土豆

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素简如心，慈悲淡泊。

作者: 禅源

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    6.一同翻炒
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    7.藕翻炒香后，倒入沥干水的土豆
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    8.一同翻炒
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    9.当土豆表面炒黄后，加入适量水
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    10.当土豆与藕成熟后，加入适量盐，翻炒均匀
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    11.调一碗汁，里面加入高汤与淀粉，搅拌均匀
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    12.将调好的汁，倒入锅中，收汁即可关火
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    13.盛入盘中
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    14.中间放上芹菜叶，点缀一下
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    15.洋葱藕丁炒土豆就可以呈上桌子了~
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    16.成品图

    • 小贴士

    1、切洋葱时，含一口水，避免流泪
    2、将切好的土豆泡于水中，避免氧化
    3、起锅前加入淀粉调好的汁，更香软黏稠

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