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葱姜炒蟹

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作者: 薰衣草698

25分钟
家常味
高级

海鲜
炸
其他

用料

葱
1个

姜
2片

料酒
1勺

胡椒粉
1克

糖
1克

淀粉
2勺

葱
1个

姜
2片

料酒
1勺

胡椒粉
1克

糖
1克

淀粉
2勺

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1.螃蟹洗净
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2.揭开盖去腮
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3.切块用少许盐腌制10分钟
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4.锅烧热入油烧热下入螃蟹炸制金黄色微焦
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5.外焦里嫩如图捞出控油

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6.葱姜切丝
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7.锅烧热入油下葱姜煸香
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8.加入螃蟹2翻炒均匀
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9.加料酒，盐，胡椒粉，糖翻勺出锅
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10.成品

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