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麻酱拌豇豆

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养生素食,麻酱拌豇豆,简单清爽,鲜香入味,比炒着吃更香

作者: 归家小厨

小技巧

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    6.待豇豆角全部变冷,倒掉凉水。
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    7.再用凉开水泡一下,再倒掉凉白开。
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    8.将豇豆角盘在盘子里。
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    9.碗中放入麻酱。
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    10.再放入蒜末、生抽、盐、白糖、米醋,搅拌均匀。
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    11.将凉拌汁倒在豇豆角上。
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    12.放上一些枸杞子,一盘麻酱拌豇豆角就做好了。
  • 小贴士

    烫煮豇豆放盐可以让豇豆保持绿色。在冷水里浸泡冲洗,也是为了保证豇豆保持绿色,脆爽。

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