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芝士火腿牛角包

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芝士的的咸香搭配火腿的嚼劲，还有松松软软*这款牛角包值得一试

作者: 酥苑

用料

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小技巧

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    6.观察面团发酵到原来的两倍大（天冷的时候，可以在下面放一盆热水）
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    7.取出面团揉成长条状
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    8.切成一个大约30g的样子
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    9.用手搓成这种形状
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    10.再用擀面杖把它擀平
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    11.从底部开始慢慢往上卷
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    12.这是卷到中间时候的样子
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    13.然后卷成这个样子就可以了
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    14.把所有卷好的面团放进托盘盖上保鲜膜，放至20分钟左右，进行二次发酵
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    15.发酵完毕，移入垫上油纸的烤盘上，均匀的刷上蛋液
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    16.等1分钟左右再刷一遍蛋液，然后依次撒上芝士，火腿丁，葱花
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    17.放入提前预热的烤箱中，上下火160度，烤20分钟就可以出炉啦
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    18.烤好啦，尝尝吧

    • 小贴士

    1烤箱记得提前预热，可以节约时间
    2每个烤箱的规格不同，温度存在差异，烤的时候要注意面包的颜色变化

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