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蒜薹炒鸡蛋

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蒜苔含有丰富的膳食纤维,在肠道中能吸水增加粪便体积,增强肠胃蠕动力,刺激大肠排便,起到预防和辅助治疗便秘、痔疮的作用,利于减脂。 蒜苔中含有丰富的维生素c,具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用,并可防止血栓的形成。

作者: 豆妈maomao

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    6.三个鸡蛋打入碗里。
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    7.充分打散。
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    8.起锅烧油,倒入鸡蛋。
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    9.炒至凝固。
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    10.盛出备用。
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    11.另起锅烧油。
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    12.倒入切好的蒜薹。
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    13.翻炒均匀,至蒜薹变色。
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    14.加入一勺盐。
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    15.1/3勺五香粉。
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    16.1/3勺鸡粉。
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    17.调味品齐备。
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    18.翻炒均匀。
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    19.倒入红椒。
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    20.翻炒均匀。
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    21.放入炒好的熟鸡蛋。
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    22.翻炒均匀即可食用。
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    23.成品图。

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