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酸菜肉丝面

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酸辣爽滑 面条劲道

作者: 卓然不群1

小技巧

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    6.把醒好的面团分成小剂子,从中间弄个圆,用手逐渐把面弄细
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    7.抻开面剂子,拉住两头在面板上慢慢摔打拉长,太粗的地方可用手搓下
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    8.开水下锅煮三个开,盛出过凉水,就可以与刚做好的酸菜肉丝拌匀开吃啦!面条真的非常劲道爽滑,酸菜由于是冬天自己家腌制的呢,所以味道真的格外的好呢,喜欢的不妨试试看哦
  • 小贴士

    不想拉面也可以手擀面哦,只是我家经常吃手擀面我有些腻了才做的拉面,虽然卖相不是很好,但是味道很棒哦

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