下载APP
打开APP，查看视频做法>>

素凉面#夏日轻食#

7.4万点赞 · 1032收藏

独家 · 11.0万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名2571

打开APP收藏菜谱

此食谱为三人份。

作者: 豆妈maomao

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.大蒜一头切末备用。
  • 点击查看大图
    7.盛入碗里。
  • 点击查看大图
    8.1/2勺五香粉
  • 点击查看大图
    9.2勺盐。
  • 点击查看大图
    10.2勺白糖。
  • 点击查看大图
    11.一勺辣椒面。
  • 点击查看大图
    12.起锅烧油，直到冒烟。
  • 点击查看大图
    13.泼在调料上。
  • 点击查看大图
    14.搅拌均匀。
  • 点击查看大图
    15.再加入6勺陈醋。
  • 点击查看大图
    16.2勺生抽。
  • 点击查看大图
    17.再加入30ml纯净水。
  • 点击查看大图
    18.搅拌均匀。
  • 点击查看大图
    19.再加上油炸花生(非必选)，我用了苋菜下面条(可随意更换)。调了两个料汁，一个有辣椒的，一个没有。配菜齐备。
  • 点击查看大图
    20.下面条煮至翻滚两次，中间点水一次。
  • 点击查看大图
    21.下入苋菜叶。我只用了苋菜叶，没有用杆，太硬，口感不适合吃面条。
  • 点击查看大图
    22.煮至翻滚。
  • 点击查看大图
    23.捞出过凉水。
  • 点击查看大图
    24.盛入碗里。
  • 点击查看大图
    25.铺上刚才准备好的配菜。
  • 点击查看大图
    26.撒入葱花香菜。
  • 点击查看大图
    27.油炸花生米。
  • 点击查看大图
    28.浇入3勺调好的料汁。
  • 点击查看大图
    29.可以开吃啦。
  • 点击查看大图
    30.来个现场版。
打开APP收藏菜谱
点击展开全部30个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活