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辣白菜黄瓜鸡蛋饼

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不知道为什么那么喜欢吃辣白菜酸酸辣辣的味道,我也不是韩国人,我只是蒙古族而已,哈!推荐这个*的美食给大家!

作者: 归家小厨

小技巧

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    6.加入面粉,边搅拌均匀边加面粉,不要一次性加入,容易成坨。
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    7.面粉加入后,搅拌成面糊。
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    8.往面糊中加入辣白菜。
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    9.搅拌均匀,再加入一些葱末、黑胡椒粉,搅拌均匀就可以做饼了。
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    10.锅中放入油,加热至六成热度。
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    11.倒入面糊,用铲子将面糊抹均匀面饼,盖盖儿,中小火焖3-5分钟。
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    12.将面饼翻面,继续中小火焖3-5分钟,焖熟就可以出锅了。
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    13.两面金黄的饼就出锅上桌了。
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    14.将辣白菜黄瓜鸡蛋饼切块儿,秀色可餐的美食就可以上桌吃啦!
  • 小贴士

    辣白菜有滋味,可以不用放盐。搅拌面糊可以使用手动打蛋器,搅拌得更均匀。辣白菜不容易切段,会有一些边儿,不用疑惑,是正常的。

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