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茄汁拌豆腐

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独家 · 4600浏览 · 1.2万做过 · 站内排名4.9万

酸酸甜甜的,不放油不放盐。夏天清淡的吃。

作者: 菜里有谱

小技巧

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    6.放入土豆片焯熟,控水捞出备用。
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    7.热锅,锅稍微有点温度后下入番茄,小火熬成汁,中途加点白糖。
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    8.茄汁熬好后倒入装有土豆片的盆中。
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    9.加蒜和葱搅拌均匀即可。
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    10.装盘就好了。
  • 小贴士

    做得不好,仅供参考。

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