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奶香风味馒头

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孩子们一直喜欢吃超市卖的奶香味的馒头，但又担心超市卖的含有防腐剂，经过多次试验的方子，记录一下，方便后来蒸制！

作者: 玉姐厨房

用料

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小技巧

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    6.全部柔好后，搁在蒸屉中 要留一定的空隙，因为面会膨胀，盖上锅盖常温醒发20分钟！或者锅里烧40度左右水醒发15分钟。
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    7.这个量，双层30cm的蒸锅正好，每层放了7个
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    8.醒发大1倍以后用手轻轻按压一下，面可回弹，就差不多了
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    9.然后开两档锅开始烧水，上气后放上蒸屉，水开后蒸15分钟，焖3分钟再打开。（我的蒸锅是有三个档位，所以我只开了两档，如果是燃气就开中大火）
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    10.刚打开锅的样子，满屋飘香！
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    11.锅里拿出来的馒头不要挤压在一起，要这样摆开放凉
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    12.掰开组织细腻柔软，那就算成功了。
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    13.光滑奶香味儿，大人小孩都爱吃！
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    14.有人问我小猪怎么画上去的，拍个照片给大家看一下，这是我做蛋糕用的烙印模具
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    15.只是为了好玩好看，才烙印的。
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    16.我家的孩子们喜欢这个图案，所以我都会印上。
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    17.很可爱吧！空口吃一个，奶香味十足！

    • 小贴士

    碎碎念！！大家做馒头的时候可以自由发挥，（新手就要小心了）全都是根据自己的经验总结出来的，所以，一次不成功就多试几次，作为过来人，曾经扔掉了多少材料（心酸史）！这个方子柔成的面可以做（豆沙包，糖包，玫瑰花馒头，造型馒头，总之只要不做咸味的都可以凭你想象）！！！欢迎大家提出建议，咱们一起探讨！

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