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干煸辣子鸡丁

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此菜一出，又要多费几碗米饭了！

作者: 紫色浪漫私房菜

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    6.一勺生抽。
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    7.两勺淀粉。
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    8.抓拌均匀，腌10分钟。
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    9.生姜切丝，大蒜切片，干辣椒切丝，杭椒切圈，香葱切段。
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    10.锅内放油，烧七成热。
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    11.放入鸡丁，大火炸。
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    12.炸至金黄捞出。
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    13.锅内留底油，放生姜大蒜，干辣椒，花椒爆香。
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    14.放杭椒，一勺豆瓣酱炒出红油。
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    15.放入鸡丁，半勺白糖翻炒。
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    16.放胡椒粉，鸡精翻炒。
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    17.放一勺白芝麻。
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    18.放香葱，美味出锅喽！
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    19.香喷喷的好吃，特别下饭！

    • 小贴士

    没有杭椒可以不放。

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