麻辣香锅排骨鸡爪虾

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  1.准备主料:
  背部开刀取虾线，剪掉须
  排骨洗净切段
  鸡爪剪指甲绰水
  
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  2.准备辅料:
  藕切片
  土豆切条
  花菜改刀
  豆腐干切条
  洋葱，青椒切块
  芹菜，土豆粉
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  3.海底捞麻辣香锅调味料
  香料，葱姜蒜
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  4.藕片土豆过油，七成熟
  排骨腌制过炸十几分钟
  鸡爪绰水后炸熟
  豆干过油
  大虾腌制中火炸熟
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  5.锅里留少许油，放葱姜蒜，准备好的香料