啤香鸡翅

做法

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  1.鸡翅用清水多洗几遍
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  2.鸡翅用小刀划两道 放入蚝油料酒十三香腌制15分钟
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  3.姜蒜切末。胡萝卜切圆片切5片 然后在中间再切一刀
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  4.起锅，锅中放少油，加入鸡翅煎至金黄 盛出备用
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  5.盛出鸡翅再起锅加油，油热加入姜蒜爆香出香味之后加入煎好的鸡翅，在加入一勺白糖 翻炒加入酱油翻炒上色 中小火以免糊锅
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  6.加入啤酒，没过鸡翅再加少量料酒调至大火烧开再小火慢炖10分钟