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排骨炖豆角焖面

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一个北方人一直知道排骨炖豆角做法，也知道有焖面这回事，今天做了，特别好吃，教程分享给大家

作者: Mr_J

用料

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小技巧

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    6.翻炒好后加入没过排骨的水，加入生抽桂皮
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    7.加入老抽
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    8.加入耗油适量
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    9.撇去浮沫，炖20分钟盛出来备用
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    10.锅里放入油，葱姜蒜爆香
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    11.倒入土豆，豆角翻炒
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    12.翻炒至豆角软，土豆变色，加入水没过豆角，放入老抽，生抽，耗油炖20分钟
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    13.下入炖好的排骨，盐
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    14.盛出一点汤水，上面盖上买好的面条，闷至面条熟，然后倒上盛出备用的汤搅拌均匀
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    15.面条盛出来，
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    16.特别的好吃
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    17.软嫩的面条

    • 小贴士

    闷面条要小火，大火的话容易糊锅，面条还不熟

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