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溜豆腐丸子

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豆腐便宜，溜一下老人小孩都爱吃

作者: Mr_J

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    6.起锅烧油，6成热下豆腐丸子
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    7.这样挤一个球，用勺子下入丸子
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    8.中火炸
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    9.炸至金黄盛出
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    10.盛出备用
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    11.木耳，胡萝卜焯水，先煮一会等下容易熟
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    12.起锅烧油
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    13.倒入葱姜蒜爆香
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    14.加入水，盐，醋，生抽，糖
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    15.倒入煮好的木耳，胡萝卜，和黄瓜片
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    16.加入豆腐丸子翻炒
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    17.倒入淀粉水勾芡
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    18.出锅

    • 小贴士

    炸丸子时候火不要过大，表面容易糊，最后加入淀粉后翻炒记下便可出锅

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