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青椒蒜香茄子

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独家 · 1.5万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名8.0万

超级下饭

作者: 亚蒙

小技巧

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    6.大蒜切蒜末
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    7.起锅烧油
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    8.七成热下锅,炸至断生,软了就可以起锅了
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    9.锅留底油,爆香青椒和蒜末
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    10.加入茄子,翻炒均匀,加入盐,鸡精,味精,味极鲜!栽翻炒均匀
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    11.出锅,装盘
  • 小贴士

    茄子加盐水浸泡,茄子就不会变黑啦

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