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南瓜饼

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喜欢这种糯叽叽的美食，香甜软糯，凉了也好吃！

作者: 紫色浪漫私房菜

用料

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    6.加30g普通面粉。
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    7.加130g糯米粉。
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    8.揉成光滑的糯米团。
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    9.分成大小均等的剂子。
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    10.包上豆沙。
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    11.用牙签压出花纹。
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    12.盘子刷油。
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    13.做好的南瓜饼放入盘中。
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    14.用枸杞做蒂部。
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    15.上锅蒸10分钟。
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    16.出锅啦！太好吃了！

    • 小贴士

    1.加面粉是为了南瓜饼有一定的韧性，蒸出来不会塌陷。
    2.加多少糯米粉和面粉取决于南瓜泥中的水分，面粉不可以加太多，不然不糯不好吃。

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