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蒜蓉粉丝蒸扇贝

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nice～

作者: hello0646

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    6.锅中烧油，油热加入一大半蒜末翻炒再加入酱油炒香之后盛出备用
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    7.盛出之后 放入粉丝 在锅中翻炒几下 目的是粉丝有点味道（不用开火）
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    8.把剩下的小半蒜末加入碗中，在碗中加入少量蚝油 一丢丢食盐 再加入一半切好的葱末和小米辣 搅拌
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    9.取洗干净的贝壳 第一层放入粉丝中间可留个小位置给贝肉；第二层放贝肉；最上面放调好的蒜末
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    10.蒸锅放水烧开，放上摆好的蒸屉蒸5分钟。关火之后再最上面撒上剩下的葱末和小米辣焖一分钟
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    11.找到最大的四个开吃吧 哈哈

    • 小贴士

    扇贝若小的话减少蒸的时间；若觉得处理扇贝麻烦的话就把裙边都剪掉 只留贝肉

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