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杂粮饭当然以杂粮为主，搭配各种杂粮蒸煮而成的。当然食材可以根据自己喜好而选择加入，多吃杂粮有很好的食补养生作用，可以调节我们的身体机能，补充身体的微量元素等等。黑米可开胃、明目，红米可降血压、降血脂，糯米可补虚、暖胃，燕麦仁可排毒通便，补钙，而大米就是我们平时煮饭的米，有补脾清肺的功效。这几种搭配在一起，既美味又营养，做法更是简单易上手。
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