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鲜虾蒸水蛋

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这是2~3人食量。

作者: 豆妈maomao

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    6.撇去浮沫。
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    7.用保鲜膜封住。
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    8.牙签扎小孔。
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    9.冷水上锅,冒气后蒸15分钟。(根据鸡蛋的多少决定蒸的时间)。
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    10.蒸水蛋期间,虾去头去壳。
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    11.挑出虾线。
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    12.15分钟后开盖,将水蛋端出。
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    13.去掉保鲜膜,不需要虾的已经可以吃啦。
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    14.放入刚才清理干净的鲜虾。
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    15.再入锅蒸2分钟,闷2分钟。
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    16.蒸虾期间准备料汁。蒸鱼豉油1勺。
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    17.纯净水等量。
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    18.2滴香油。
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    19.搅拌均匀待用。
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    20.时间到,鲜虾蒸蛋出锅。
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    21.浇上刚才调好的料汁。
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    22.撒少许葱花。
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    23.成品图。

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