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西米红豆三角粽

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端午节即将来临，红豆寄相思，知己曾说西米好喝，如今，我制作了西米红豆三角粽，只愿君心“粽”安好，念安。

作者: 禅源

用料

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小技巧

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    6.将粽子叶剪去头部和尾部
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    7.把粽子叶旋转成圆锥形状
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    8.将西米与红豆用勺子盛入圆锥形状中
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    9.封口，呈三角粽，要握紧
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    10.用绳子捆紧，保证不松散即可
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    11.将包好的粽子放一起
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    12.放入锅中，水淹过粽子
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    13.上面放3个盘子，避免粽子在煮的过程中受热膨胀漏糯米
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    14.开后，调为小火，煮3个小时
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    15.3个小时后，开盖取出盘子，好香的粽子
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    16.用筷子夹出
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    17.晾一晾，即可食用
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    18.打开其中一个西米红豆三角粽，满满的感动
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    19.原汁原味的儿时口感与记忆
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    20.放上两个樱桃
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    21.一起来吃吧~
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    22.成品图

    • 小贴士

    1、西米用纯牛奶泡一泡，会含着淡淡的奶香味
    2、包粽子时，注意手握紧，保证不漏不松散
    3、煮粽子的过*

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