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滑肉面块

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作为一个专业的吃货。做吃的我是认真的

作者: ztrainnie

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    6.热锅倒油，放入洋葱炒出香味，加入酸菜和香菇继续翻炒，然后加入西红柿慢火炒出西红柿汁，待汁浓缩后加入少许盐，鸡精，香油
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    7.锅里加入两小碗清水熬汤，个人喜欢把底料熬入汤里（喜欢单独吃的可以把它盛出来只加清水，等待面块和滑肉煮好后盛出后，最后再放上炒的料）
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    8.将做好的面团擀成饼状
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    9.切成面块（洒上面粉以免黏在一起）
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    10.抓匀后备用
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    11.锅中沸腾后加入肉片（沸腾后再搅拌）
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    12.再沸腾后加入面块
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    13.最后加入生菜
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    14.出锅加入秘制肉酱，洒上葱花
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