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冰丝煎饺

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月牙型的饺子自学包了N多遍,终于能包得出些形状。 这冰丝,也是尝试过很多遍来调生粉水,一直没得成功,不是糊了就是粉浆浓了,根本不成丝型,这次,终于做成功,咬上一口,脆脆的,香极了。

作者: 果妈爱美食

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    6.加入玉米葱花香菜香油和花生油,继续用筷子搅拌上劲
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    7.开始包饺子
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    8.饺子包成自己喜欢的形状
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    9.小半碗水放入玉米淀粉调成
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    10.饺子放不沾锅煎得微黄,倒入淀粉水,盖上盖,静等水份煎干成型
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    11.煎好的冰丝饺子

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