鲜虾混沌

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  1.大虾剥皮去虾线，放入葱、姜、蒜、料酒浸泡20分钟去腥
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  2.把浸泡好的大虾、小葱、少量猪瘦肉、多点肥肉一起放入绞肉机绞成肉糜
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  3.绞好的馅料放入两个鸡蛋、适量盐、生抽、白胡椒粉、少量食用油朝一个方向搅拌均匀、觉得肉馅有点干可以加入少量清水继续搅拌均匀
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  4.买现成的混沌皮，放入肉馅，把皮的四周沾上水方便包
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  5.错开角对折