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小时候，奶奶总是喜欢做糍粑吃，由于老家是大西北山区，做法比较简单。不像其他地方是用糯米粉做的，而且因家人口味都爱吃咸的，所以做出来的糍粑咸香可口！是童年做深深的回忆，也是乡愁的味道！
1、糯米饭煮的时候水要少一些。2、如果绝对切片麻烦，也可以用手先将糯米团成团压扁也可以，但是手上一定要用水打湿，要不然糯米会粘在手上。3、煎的时候要留出空隙，如果靠在一起，糯米遇热后彼此又会粘在一起。
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