白猪蹄

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  1.猪蹄切开两半，方便熟和入味。用清水浸泡一下血水清洗干净，放入锅内。
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  2.切葱、姜、蒜
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  3.把切好的葱姜蒜放入锅内，放入花椒、大料、桂皮、香叶、香草。盖上锅盖，选择蹄筋类
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  4.煮好的猪蹄，切蒜沫倒入酱油和少量醋，粘猪蹄吃