竹燕窝炒蛋饭

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  1.将竹燕窝焯水沥干。鸡蛋打散，加点盐和胡椒在里面，搅拌均匀。
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  2.提前炒好鸡蛋，差不多成型就可以铲出
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  3.猪油入锅，油热加入剩饭，翻炒片刻
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  4.再加入鸡蛋和竹燕窝，尽可能搅拌，弄碎，和米饭混合在一起。加入番茄酱和适量盐，也可以加点酱油。
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  5.快出锅了撒上葱花，大功告成