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抹茶开心果饼干

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这款饼干抹茶味中带着微咸的开心果，味道好的不要不要的，酥松可口，口感层次很棒，简直让人吃了停不下来，当作下午茶点心或周末追剧小零食！

作者: 风意画

用料

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    6.倒入切好的开心果碎，用刮刀拌拌。
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    7.筛入低粉面粉、奶粉和抹茶粉。
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    8.用刮刀拌拌，接着用手揉捏成团。
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    9.饼干面团放保鲜膜上按压成长条状，接着放入饼干模具中整形。
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    10.入冰箱冷藏约1小时，取出切成0.6厘米厚的片状。
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    11.依次摆入不粘烤盘上，中间留有间隙。
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    12.入预热的烤箱中，上下火175度约13分钟。
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    13.成品图。
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    14.成品图。

    • 小贴士

    1、可以把开心果用其他果仁代替。

    2、冷冻是为了好切片，具体时间以冻硬为准，也不能太硬，容易切碎！冻到手按压不会下陷即可，或者用其他方式整形也可以的。

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