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酸辣海带头

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花15元钱买了5斤海带头，满满一箱子，今天用海带头做了酸辣味的，特别开胃好吃！

作者: 紫色浪漫私房菜

用料

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小技巧

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    6.捞出用凉水冲洗。
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    7.锅内放油，放生姜大蒜爆香，放一勺辣椒粉。
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    8.辣椒粉炒出红油。
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    9.放入海带。
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    10.放盐。
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    11.一勺白糖。
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    12.三勺香醋。
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    13.一勺生抽。
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    14.一勺老抽上色，翻炒均匀。
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    15.放胡椒粉鸡精。
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    16.撒上香葱就可以出锅啦！
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    17.非常美味开胃！我居然吃出了软糯的感觉。

    • 小贴士

    1.海带头没有吃完放入冰箱一个月不会坏。
    2.我买的海带头盐分比较大，所以冷水下锅焯水，这样可以煮出海带中的盐分。

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