青萝卜大肉包

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  1.和面，
  碗中温水加入适量酵母粉搅拌化开。
  盆中加入面粉加人少许食盐，边加入酵母水边搅拌成絮状。和成光滑面团(面光，手光，盆光)。
  盖上保鲜膜，发面1~2小时。
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  2.做馅，青萝卜削皮洗净。
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  3.青萝卜，擦成丝，加入2大汤匙食盐杀水。
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  4.杀水的萝卜，加入清水，淘洗。攥干水分备用。
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  5.肥肉部分切小块，瘦肉切丁。