炒凉粉

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  1.准备豌豆凉粉500克。(我的菜谱里有紫甘蓝豌豆凉粉的菜谱，可用来参考。主要是豌豆粉与水的比例为1：6)。
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  2.蒜苗切碎备用。
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  3.豌豆凉粉切四方小块。
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  4.起锅烧油。
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  5.倒入蒜苗翻炒均匀。