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电饭煲蛋糕

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电饭煲蛋糕做起来简单方便，很松软，家里的小孩子也爱吃，好吃也不上火！

作者: 徐小乐

用料

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小技巧

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    6.下面我们就开始打发蛋白，在蛋白中加入三滴白醋开始打发至粗泡加入三分一的细砂糖
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    7.打发至细腻泡沫时加入三分一细砂糖继续打发
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    8.蛋白打至有纹路时加入最后一次细砂糖继续打发至干性发泡
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    9.电饭煲开始预热，然后把蛋白分三次加入蛋黄糊中
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    10.搅拌至无颗粒状即可
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    11.把搅拌好的蛋糕糊倒入预热好的电饭煲内胆中加入切好的红枣片
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    12.电饭煲按蛋糕键，时间到后不要着急开盖，关火焖5分钟让其定型稳定
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    13.开盖后是不会踏下去哦
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    14.拿出来倒扣凉一点后它会自己脱落
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    15.成功脱模，高度是不是杠杠的
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    16.冷却后就可以食用了
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