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面臊子

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做点面臊子,密封放冰箱冷藏,可以用一个星期的美味早餐。

作者: 林乡

小技巧

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    6.加入谷酒,炒匀入味
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    7.加入豆瓣酱,炒出红油
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    8.加入豆豉,炒至入味
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    9.加入香菇,炒匀至断生
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    10.加入洋葱,炒匀
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    11.加入胡椒粉和酱油,炒匀入味
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    12.加适量清水,煮沸后转小火煮3分钟左右
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    13.盛出放凉
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    14.成品油
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    15.配上面条好吃到爆
  • 小贴士

    如果可以加点葧荠或者藕末,有点点脆脆的口感更好吃。

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