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开胃柿子糕

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一道既软嫩又能补充能量的开胃柿子糕。甜中带酸,清爽细腻,非常容易咀嚼、消化。西红柿内的苹果酸和柠檬酸等有机酸,帮助宝宝消化,调整胃肠功能,让宝宝增加食欲,胃口大开

作者: 为食猫17

小技巧

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    6.淀粉水、黄冰糖和番茄汁混合搅拌均匀
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    7.倒入奶锅中
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    8.小火不停搅拌
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    9.熬煮至浓稠状态关火
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    10.趁热倒入模具中
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    11.抹平表面
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    12.盖上盖子放入冰箱冷藏四小时以上
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    13.拿出倒扣脱模,切块
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    14.碗中先铺一层椰蓉
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    15.放入柿子糕
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    16.上面再撒一层椰蓉
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    17.使每块柿子糕都裹上椰蓉
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    18.外观晶莹,色泽鲜艳的柿子糕完成啦~~
  • 小贴士

    天气越来越热,宝宝如果食欲不振一定要试试这道柿子糕,冰凉又酸爽,保证开胃又舒心。给宝宝选择的西红柿,看外形:挑浑圆的,这种是自然成熟的;看颜色:颜色粉红,没有明显的黄斑;用手捏:稍软、饱满的西红柿更成熟,口感好。一周岁以后的宝宝如果对牛奶不过敏,也可以直接用纯牛奶代替。

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