下载APP
打开APP,查看视频做法>>

香酥甜麻花

7.2万点赞 · 1163收藏

独家 · 10.5万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名8131

作者: 豆妈maomao

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.揉至光滑。
  • 点击查看大图
    7.醒发至两倍大。
  • 点击查看大图
    8.台面用少许油润一下,防粘。
  • 点击查看大图
    9.取出发好的面团。
  • 点击查看大图
    10.揉面排气。
  • 点击查看大图
    11.分成均匀的剂子。
  • 点击查看大图
    12.搓成长条。一头朝上搓,一头朝下搓。
  • 点击查看大图
    13.然后提起,两头重合,自动拧成花。再重复一遍。
  • 点击查看大图
    14.再对折。我主页有小视频手法,可供大家参考。
  • 点击查看大图
    15.做好的麻花,盖保鲜膜醒发至1.5倍大。
  • 点击查看大图
    16.醒发的过程要盖保鲜膜,防止表面风干。
  • 点击查看大图
    17.起锅烧油,油温6成热。
  • 点击查看大图
    18.用筷子试一下,周边冒泡就可以了。
  • 点击查看大图
    19.放入麻花生胚,中火炸至金黄。
  • 点击查看大图
    20.不停的翻动,以免炸过了。
  • 点击查看大图
    21.成品图。这个麻花暄软拉丝,甜口,可当主食也可做零食。

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈,记录我的生活