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糖润虾

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糖润虾,顾名思义,虾是用糖滋润出来的,制作简单,甜中香脆,糖润虾作为夏日甜品的一道小吃,甜润可口,营养美味~

作者: 禅源

小技巧

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    6.盛入盘中,以备待用
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    7.剩余油,加入一勺白糖
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    8.小火慢熬
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    9.用锅铲不断搅拌
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    10.让白糖逐渐融化
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    11.搅拌至白糖呈暗黄色
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    12.关火,倒入虾
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    13.快速翻炒,让糖滋润虾中
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    14.盛入盘中
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    15.甜中香脆的糖润虾就可以呈上桌子了~
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    16.成品图
  • 小贴士

    1、在虾中加入少许盐与料酒,可以除掉腥味

    2、炸虾的时间不宜过长,两面金黄即可

    3、搅拌白糖的过程中,要开小火

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