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夏季人们常常因为胃口不佳而吃不下饭，今天我来分享一道开胃，下饭小菜一碟 茭白性寒，性滑而利，既能利水祛水，对四肢浮肿、小便不利等症状有辅助作用，又能清暑解烦而止渴，比较适合在夏季食用 夏季喝粥配上它，也是很棒的哦
茭白下锅之后，只要和肉丝炒匀了就可以加盐了，不要等它炒熟了再加盐、这样茭白就会变得很柴，就不好吃了茭白最好选白色的，因为白色比青色的嫩
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