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芋圆白凉粉

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作者: 豆妈maomao

用料

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    6.搅拌均匀。
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    7.倒入冻冰块的模具里，省的出来还要切，懒吧，哈哈。静置30分钟等待凝固。
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    8.在等待白凉粉凝固期间我们来做紫薯芋圆。紫薯洗干净，只用了一个，其他的放零食吃了。
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    9.大火上锅蒸20分钟。
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    10.剥皮。
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    11.用叉子捣碎。
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    12.加入30克木薯粉。
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    13.搅拌均匀。
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    14.少量多次的加入纯净水，可以成团即可，不要加多了。
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    15.团成面团。
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    16.搓成长条。
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    17.切成小节，一定要多撒些干木薯粉，防止粘连。
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    18.起锅烧开水。
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    19.倒入芋圆。
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    20.煮至变大，全部飘起。
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    21.捞出直接放入凉水里降温。
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    22.白凉粉轻松脱模。
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    23.盛入碗里。
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    24.再倒入紫薯芋圆。
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    25.加入适量酸奶。
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    26.搅拌均匀即可食用。
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    27.成品图。
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