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紫薯珍珠奶茶

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作者: 豆妈maomao

用料

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    6.倒入紫薯里拌匀。
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    7.多次少量加入纯净水。
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    8.可以成团即可。
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    9.取少许，揉成珍珠大的小圆球。
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    10.团好的珍珠球一定要裹上木薯干粉，以免粘连。
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    11.起锅烧开水。
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    12.紫薯球一定要过筛，去掉多余的木薯干粉。
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    13.倒入烧开的水里，煮至翻滚。
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    14.最后带紫薯球变大，全部飘起即可。约2分钟。
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    15.煮熟的紫薯球捞出过凉水，可以保持弹牙的口感。
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    16.盛出备用。
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    17.准备大红袍，牛奶，玫瑰黑糖。
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    18.起锅烧开水。
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    19.放入大红袍。
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    20.煮至翻滚，关火，闷2分钟。
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    21.捞出大红袍的叶子，留下红茶水。
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    22.加入一颗玫瑰黑糖，直至融化。
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    23.最后倒入适量的牛奶。
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    24.搅拌均匀即可。
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    25.木薯珍珠倒入茶杯。
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    26.再倒入煮好的奶茶，即可食用。
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    27.成品图。
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