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可可斑纹蛋糕

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自从上一次做了红曲斑马纹蛋糕后。更喜欢斑马纹蛋糕，喜欢它变化莫测的花纹，每一次的制作都会有不同的图案，让人感觉很神气。

作者: 失之东隅gz

用料

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小技巧

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    6.取一小半蛋白霜加入可可面糊翻拌均匀，
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    7.取三分之一的蛋白霜与蛋黄糊翻拌均匀，再把蛋黄糊倒回，蛋白霜翻拌均匀。
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    8.现在预热烤箱，用两个大小相同的勺子，一勺原味蛋糕糊一勺可可蛋糕糊交换倒完即可。
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    9.倒完后轻震几下模具放入预热好的烤箱150度50分钟，
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    10.出炉后轻震几下立马倒扣，晾凉后脱模，切开有纹路，
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    11.横切像树墩型。

    • 小贴士

    烤箱的时间和温度仅供参考，想要纹路大点的就用大一些的勺子舀蛋糕糊。

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