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无糖晶体绿豆糊

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这款无糖晶体绿豆糊，适合各种人群，尤其像一些糖料病，高血糖，高血脂的患者 绿豆中含有特有的保湿成分和矿物质，可以使皮肤补充足够的水分，使皮肤的水分保湿能力得到强化 在这烈日炎炎的暑气袭人的夏季，不妨换换口味，来上一碗晶体绿豆糊吧

作者: 简单-家常菜

用料

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    6.煮至像这样，皮炸开了，但是还没脱皮，还是整颗粒状
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    7.再将绿豆与水，过滤分开
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    8.这是过滤的绿豆汤水，放一旁等待晾凉
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    9.将绿豆倒入另一个碗中，备用
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    10.现在我们称好40克的豌豆淀粉
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    11.将豌豆淀粉倒入晾凉的豌豆汤里，搅拌至无颗粒，无淀底
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    12.也就是搅拌成这样就可以啦
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    13.锅中倒入剩下的200克清水烧开
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    14.烧开后转小火，倒入拌有豌豆粉的绿豆汤，边倒边搅拌，以免结底
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    15.倒入锅中不停的搅拌，烧制这样透明状，也就是没有白色粉状，就可以关火了
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    16.最后倒入绿豆，搅拌均匀
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    17.搅拌成这样就可以装盘了
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    18.来张成品照

    • 小贴士

    待汤汁熬到透明无白粉状必须关火，不然越熬越浓厚，就像膏体一样，没有稀糊口感
    这款适合一些不能吃糖的人群
    当然喜欢吃甜的也可以加糖
    这是个人的需求

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