黑胡椒土豆片

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  1.准备黄油20克，食用油20克。
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  2.两个油混在一起，搅拌均匀。加入一勺盐。1勺黑胡椒粉。
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  3.搅拌均匀备用。以下统称为“料油”，分三次用完。
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  4.土豆5个，先准备了3个，切完最后发现不够，又追加了2个，所以照片是3个，实际用量为5。
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  5.土豆去皮。