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珍珠冷萃咖啡

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如果你厌倦了每天千篇一律的咖啡,那可以来试试新的冷萃咖啡,绝对能让你品尝到不同的风味。

作者: 归家小厨

小技巧

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    6.煮珍珠的时候,取一个杯子,将咖啡粉倒入杯子。
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    7.用开水冲泡咖啡粉,搅拌均匀,放凉待用。
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    8.取一只玻璃杯,放入煮好的珍珠。
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    9.加入冰球。
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    10.倒入牛奶至杯子的十分之八处。
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    11.再倒入冷却的咖啡。
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    12.缓缓倒入咖啡,能看到与牛奶冰块的交融。
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    13.一杯冷萃咖啡就做好了。
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    14.再来一张成品特写。
  • 小贴士

    我的咖啡是星巴克咖啡粉,比较苦,友友们可以放一些焦糖、炼乳,口感会好很多。也是不错的享受。

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