下载APP
打开APP，查看视频做法>>

茄子咸菜

8.6万点赞 · 19收藏

独家 · 2.4万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名7.1万

打开APP收藏菜谱

夏季天热没胃口，茄子咸菜肯定会让你食欲大增。

作者: 52HZ_想飞的鱼

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.攥干。
  • 点击查看大图
    7.放盘子里，打散。
  • 点击查看大图
    8.撒五香粉。
  • 点击查看大图
    9.拌匀。
  • 点击查看大图
    10.腌十分钟。
  • 点击查看大图
    11.葱花备好。（也可以用蒜末）
  • 点击查看大图
    12.平底锅放油。油可以多一点。
  • 点击查看大图
    13.中小火煎茄子咸菜。
  • 点击查看大图
    14.不停翻面煎。
  • 点击查看大图
    15.煎至八成熟，放葱花。
  • 点击查看大图
    16.继续煎3-5分钟。
  • 点击查看大图
    17.出锅。
  • 点击查看大图
    18.好吃的茄子咸菜。

    • 小贴士

    茄子连皮吃，营养更好。
    撒盐不要太多。
    必须中小火煎制。

打开APP收藏菜谱
点击展开全部18个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活