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紫苏具有解表散寒、解毒止疼、预防气管炎、预防皮炎和湿疹、缓解低血糖、提高身体抗病能力、预防高血脂、预防记忆力减退、延缓衰老、防癌抗癌等作用。
紫苏叶用新鲜的，紫苏叶容易兜灰尘，清新的时候要仔细洗净。
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